今天，阿克苏市墟市监禁局与市教学局邀请了家长代表一道“零隔断”走进学校食堂后厨！开启一场“食安侦探”之旅。

　　举止中，检验组长远阿克苏市第十五中学学校食堂，对厨房的粗加工区、烹饪区、餐饮具洗消间、配餐间及货仓等闭头区域以及食物留样职业的实践境况举办了一切精致的检验。别的还查阅了食堂的索证索票、消毒记实、进货台账等干系原料。

　　学生家长和检验组职业职员正在学校食堂后厨查看食物安宁境况。帕孜丽亚•托乎尼牙孜摄

　　阿克苏市第十五中学家委会主任周娜说：“此日随着墟市监视解决局的职业职员们一道看了食材的原原料、购进台账等境况，同时看了食物的加工进程，感受如故蛮好的，让孩子正在如许的食堂用餐饮食，我感受如故比力舒服的，比力好的。”

　　正在观赏的进程中，本校食物安宁员向检验组逐一先容了食材配送、检验、贮存、洗涤、烹调、餐具洗涤消毒等一系列流程。检验构成员们边观赏边记实，对学校食堂有了更一切、更长远的通晓，也提出了合理的观点发起，进一步提拔学校食堂类型化运转程度，确凿保险学生正在校时间用餐安宁。

　　阿克苏市第十五中学食物安宁员李幼亮说：“通过合伙检验，检验组也对咱们学校提出了少许题目和发起。对此，咱们会主动整改，会正在原原料的验收和加工闭键，去完竣和苛把闭，对食堂员工举办按期的食物安宁培训，普及员工的食物安宁认识，咱们会竭力为学生营造一个安宁、强健、高质料的饮食处境。”

　　通过此次家出息饭堂举止，不光让家长全方位、零隔断通晓学校食堂的解决职业，还巩固了家校之间的疏通与相干。也为一切保险校园食物安宁和品格，让学生吃饱吃好，合伙守卫“舌尖上的安宁”奠定了根源。

　　阿克苏市墟市监视解决局食物科干部秦鑫说：“从食材的采购，餐食造造，到卫生处境，职员强健，再到食堂硬件举措的升级改造境况，每一个闭键咱们都苛肃把闭，确保校园食物安宁时势不乱向好。以后，各部分将接续发力，增强监禁，为伟行家生营造越发安宁，更增强健的练习生存处境。”（帕孜丽亚•托乎尼牙孜）家长变身“食安侦探” 共护孩子饮食安闲